I nostri valori
Qualità
Selezione e lavorazione dello zucchero secondo i più alti standard del settore, con controlli costanti per garantire prodotti sempre affidabili.Affidabilità
Continuità nelle forniture, puntualità nelle consegne e impegni rispettati, per supportare in modo stabile i processi produttivi dei clienti.Flessibilità
Capacità di adattare formati, tipologie di zucchero e soluzioni logistiche alle esigenze specifiche di ogni partner.Attenzione al cliente
Supporto dedicato, ascolto delle necessità e costruzione di rapporti di lunga durata basati su fiducia, trasparenza e rispetto reciproco.
MORALE: In Granzuccheri srl, i valori fondamentali guidano ogni aspetto del nostro lavoro.
La storia evolutiva di Granzuccheri srl
Nel 1985 nasce Granzuccheri srl, come realtà specializzata nella selezione e fornitura di zucchero destinato alle industrie alimentari italiane, con un’attenzione particolare alla costanza qualitativa delle materie prime. In quegli anni l’azienda imposta le basi per costruire una filiera controllata, in grado di garantire standard elevati e forniture affidabili alle imprese.
Fin dall’inizio l’obiettivo non è solo vendere zucchero, ma diventare un partner tecnico per pasticcerie industriali, laboratori dolciari e produttori del comparto food, studiando formati, granulometrie e soluzioni logistiche adatte alle loro esigenze produttive. In questo primo periodo Granzuccheri srl consolida la propria presenza sul territorio, gettando le basi di una reputazione fondata su qualità, puntualità nelle consegne e capacità di rispondere alle richieste specifiche dei clienti.
Nel 1995 Granzuccheri srl avvia una fase di evoluzione tecnologica introducendo linee di macinazione dedicate alla personalizzazione del prodotto in base alle esigenze specifiche dei clienti industriali. In questo periodo l’azienda affina la capacità di modulare granulometria, scorrevolezza e caratteristiche funzionali dello zucchero, così da renderlo più adatto ai diversi processi produttivi di pasticcerie, industrie dolciarie e aziende del food&beverage.
L’introduzione di processi di macinazione su misura segna il passaggio da una semplice fornitura di materia prima a un servizio più consulenziale, in cui Granzuccheri collabora con i clienti per studiare soluzioni tecniche ad hoc. Questa scelta permette allo zuccherificio di differenziarsi sul mercato, migliorare la qualità delle lavorazioni dei partner e consolidare relazioni di lungo periodo basate su flessibilità, affidabilità e capacità di rispondere con rapidità anche alle richieste più particolari.
Nel 2005 Granzuccheri srl vive una fase di forte crescita, decidendo di ampliare la propria offerta oltre lo zucchero bianco tradizionale per rispondere alle nuove richieste del mercato e dei professionisti del settore dolciario. In questo contesto l’azienda introduce a catalogo lo zucchero di canna, sempre più richiesto per il suo profilo aromatico e per l’uso in prodotti da forno, bevande e preparazioni gourmet, e lo zucchero a velo, ideale per glassature, decorazioni e lavorazioni che richiedono una solubilità immediata e una texture estremamente fine.
Questa espansione di gamma segna il passaggio da un’offerta focalizzata sulla sola materia prima standard a un portafoglio prodotti più completo e specializzato, in grado di coprire esigenze diverse di pasticcerie industriali, laboratori artigianali e aziende alimentari. Grazie a questa scelta strategica, Granzuccheri rafforza il proprio posizionamento come partner di riferimento per lo zucchero in tutte le sue forme, consolidando le relazioni con i clienti storici e aprendo la strada a nuove collaborazioni in segmenti di mercato più evoluti e diversificati.
Nel 2015 Granzuccheri srl avvia un percorso strutturato verso la sostenibilità, integrando nelle proprie attività pratiche mirate a ridurre l’impatto ambientale lungo tutta la filiera dello zucchero. In questi anni vengono ottimizzati i consumi energetici e idrici, migliorata la gestione dei rifiuti e degli scarti di lavorazione e favorita la selezione di fornitori che adottano criteri responsabili nella coltivazione e nella trasformazione della materia prima.
Parallelamente, l’azienda si impegna a ottenere e mantenere certificazioni di qualità e sicurezza alimentare riconosciute, con l’obiettivo di offrire ai clienti prodotti tracciabili, conformi alle normative e lavorati secondo standard rigorosi. Questo passaggio consolida il posizionamento di Granzuccheri srl come partner affidabile non solo per la qualità tecnica dello zucchero, ma anche per l’attenzione agli aspetti etici e ambientali, in linea con le aspettative crescenti dell’industria alimentare e dei consumatori finali.
Nel 2026 Granzuccheri srl compie un salto di scala strategico con il trasferimento nel nuovo stabilimento di San Salvatore Telesino (BN), progettato per rispondere alle esigenze di crescita produttiva e di efficienza logistica dell’azienda. Il nuovo sito dispone di un’area coperta fino a dieci volte maggiore rispetto alla sede precedente, consentendo una gestione più razionale dei magazzini, delle linee di confezionamento e delle aree di carico/scarico dedicate ai flussi in ingresso e in uscita delle merci.
Lo stabilimento è equipaggiato con apparecchiature di ultima generazione per la lavorazione e la macinazione dello zucchero, con sistemi automatizzati di controllo dei processi e monitoraggio costante della qualità, così da garantire standard elevati e assoluta continuità produttiva. Questa modernizzazione permette a Granzuccheri srl di incrementare la capacità di risposta alle richieste dei clienti, ampliare ulteriormente la gamma di prodotti e servizi su misura e consolidare il proprio ruolo di partner di riferimento nel settore dello zucchero per l’industria alimentare italiana ed europea.
Impianti e processo produttivo
IMPORTAZIONE – Granzuccheri srl seleziona accuratamente i propri fornitori, scegliendo solo zuccherifici e raffinerie che rispettano standard elevati di qualità e sicurezza.
Lo zucchero viene importato in lotti controllati, con verifiche documentali e analitiche per garantire tracciabilità completa e conformità alle normative vigenti.
MACINAZIONE – All’interno dello stabilimento lo zucchero viene sottoposto a processi di macinazione e raffinazione che permettono di ottenere diverse granulometrie, in base alle esigenze produttive dei clienti.
Impianti moderni e sistemi di controllo costante assicurano uniformità del prodotto, elevata purezza e caratteristiche tecniche adatte ai vari impieghi industriali.
CONFEZIONAMENTO – Una volta lavorato, lo zucchero viene confezionato in sacchi e imballi dedicati, studiati per garantire protezione, igiene e facilità di utilizzo in ambito industriale.
Le linee di confezionamento automatizzate permettono di gestire diversi formati, mantenendo elevati standard di sicurezza alimentare e tracciabilità di ogni lotto.
LOGISTICA – Il prodotto finito viene stoccato in magazzini organizzati e facilmente accessibili, pronti per una gestione efficiente degli ordini.
Una logistica strutturata, con tempi di evasione rapidi e consegne puntuali, assicura ai clienti forniture costanti e affidabili, in linea con le loro necessità produttive.
Riassumendo: Il nostro processo inizia con l’importazione di materie prime di alta qualità, selezionate accuratamente per garantire la purezza del prodotto finale. La fase di macinazione è personalizzata per rispondere alle specifiche esigenze dei clienti, assicurando una consistenza ottimale. Successivamente, il confezionamento avviene con attenzione ai dettagli, per preservare la freschezza e la facilità d’uso. Infine, la logistica efficiente ci permette di distribuire i prodotti in maniera puntuale e capillare su tutto il territorio, nazionale ed estero, garantendo la massima soddisfazione dei nostri clienti.